MHS PROFESSIONAL

Быстрая. Вариативная. XXL.

С MHS Professional Вы готовы ко всему. Будь то слойка, штоллен, торты, хлеб и многое другое - MHS Professional легко справляется с поставленной задачей. При длине подающего транспортера до 75 см Вы сведете к минимуму время загрузки и количество обрезков.

  • Толщина ломтя при нарезке свободно регулируется с шагом в 0,5 мм.
  • Три дополнительные, свободно программируемые, кнопки памяти.
  • (толщина ломтика, скорость, время выполнения).
  • Функция нарезки определенного количества ломтиков.
  • Функции нарезки и деления пополам.
  • Гигиеничная мембранная клавиатура для простоты в управлении.
  • Измерение размеров хлеба без фото барьера.
  • Максимальное качество нарезки благодаря дисковым ножам.
  • Технология нарезки хлеба, в том числе теплого, без использования смазки.
  • Скорость нарезки регулируется под продукт/рабочий процесс.
  • Ограничение пути возврата (регулируемое по отношению к длине хлеба).
  • Автоматическое открытие задвижки.
  • Автоматический запуск задвижки (по усмотрению).
  • Мощный привод ножа (1.5 кВт) с частотным преобразователем.
  • Автоматическое захватывающее устройство (доступно опционально).
  • Толщина ломтя до 100 мм (доступно опционально).

Максимальная гигиена:

  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Съемная передняя крышка для легкой очистки ножей и камеры где происходит нарезка без необходимости перемещать машину.
  • Задняя стенка съемная для легкой очистки задней камеры резки.
  • Легкий доступ к функциональным элементам.
  • Положение для чистки ножа.
  • Герметичное капсулирование привода и электроники в камере резки.
  • Выходной транспортер снимается без использования инструментов.

Эффективность и преимущества:

  • Минимальный захват кромки.
  • Долгий срок эксплуатации ножа благодаря специальному покрытию и заводской заточке MHS.
  • Интуитивно понятная, простая в управлении машина с простым меню.
  • Легкая очистка.
  • Низкозатратное и простое техническое обслуживание.
  • Привод с частотным преобразователем защищает механические детали (плавный пуск, плавная остановка).
  • До 160 нарезок в минуту.

  MHS Professional
Габаритные размеры (Ш х В х Г), см 260 x 114 x 86,5
Вес, кг 320
Продукт все типы хлеба
Размер хлеба (Ш х В х Г), см  75 x 14-16 x 35
Толщина ломтиков, мм 4 - 30 (до 100 мм - по запросу)
Подключение 400 V / 2,6 kW
Производительность (ломтиков / мин.) 80 - 200
Нож дисковый ø 420 мм
Тип машины стандартный




Другие модели